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是药三分毒,很多人以为葛根仅仅是一种中药材,作为药肯定有副作用。实际上,葛根不一样,他还是一套家常菜,营养丰富,无副作用。下面,小编介绍葛根猪扇骨汤的做法。
葛根猪扇骨汤的做法
1.淮山,葛根,红萝卜去皮,扇骨洗净砍件。
2.扇骨加适量的清水,放入几片姜片,煮10分钟左右,过冷水洗净。
3.淮山,葛根,红萝卜洗净切块,扇骨飞水洗净,沥干水份。
4.锅里加入适量的清水,放入所有的材料。
5.加盖炖1个半至2小时左右。口感根据个人的加减时间。
6.食用时加入盐调味。
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